mercredi 25 septembre 2013

Les petits-déjeuners du dimanche ( ou du mercredi) #16

Improvisation autour du flocon d'avoine : faites gonfler des flocons, ajoutez une cuillère à soupe de purée d'amandes et des fruits en morceaux, mixez le tout et passez au four, à 190°. C'est bon, c'est facile à faire et à emporter. Dégusté ici avec un thé vert à l'argousier ( plante bourrée de vertus) et endémique en Baie de Somme.

Un petit pain issu du nouveau livre de Cléa, Petits pains express : les pains compote châtaigne raisins. Ils se suffisent à eux-même, sucrés mais pas trop. Toastés avec du beurre et de la confiture, ils se défendent vraiment bien. Cerise sur le gâteau, ils se conservent très bien plusieurs jours.

Smoothie à la mirabelle ( mirabelles, yaourt à la grecque et un soupçon de lait de soja vanillé), toasts et fromage de chèvre.

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