lundi 22 octobre 2012

les petits-déjeuners du dimanche #3

 Petit-déjeuner pour une journée bien remplie : far aux pêches et au gingembre, amandes et compote de pommes. Grande tasse de café fumante pour aller prendre le bus, le train, ..., alors qu'il fait encore nuit.
Pain brioché (qui, pour une raison qui m'échappe, n'a pas levé donc très vilain mais très bon), compote pommes du jardin -sirop de chataîgnes, fromage frais, confiture de quetsches maison. Thé très noir.
Petit-déjeuner tout rhubarbe ( j'adore la rhubarbe) : terrine rhubarbe amandes, tarte à la rhubarbe et compote de pommes du jardin - sirop de chataîgnes, Thé Wu long Fleur d'oranger ( Palais des Thés).
Ma petite maman réclame les recettes : seriez-vous intéressées ?

7 commentaires:

  1. Rhô miam moi aussi je suis rhubarbe addict, j'aimerai bien avoir la recette de la terrine de rhubarbe!

    RépondreSupprimer
  2. ha oui, justement j'étais en train de me dire que j'aimerais avoir la recette de la terrine rhubarbe amandes ! et je vois que je ne suis pas la seule :)

    RépondreSupprimer
  3. moi aussi je suis pour les recettes (mais où va ce blog ?!!), enfin quelques indications ... ça donne toujours autant envie de petit-déjeuner chez toi !

    RépondreSupprimer
  4. Gourmande va !....
    Bien sûr que je les veux bien tes recettes....j'ai les papilles en action là, c'est malin.....
    Bises

    RépondreSupprimer
  5. A force de nous mettre l'eau à la bouche, bien sur qu'on les veut bien ces recettes !!!

    RépondreSupprimer
  6. Je vois qu'il y a des gourmandes!
    pour la terrine de rhubarbe, je prépare environ 400g de compote de rhubarbe que je mélange avec 70g de purée d'amande. Je mélange à froid un sachet d'agar agar et 200ml de lait. je fais bouillir 30 secondes et verse dans la compote. je mélange bien, met dans un plat à cake, recouvre de biscuits. il faut attendre quelques heures avant de la manger.
    Papelhilo : sans purée d'amandes, ça marche bien aussi. tu peux éventuellement l'épaissir avec des flocons d'avoine!

    RépondreSupprimer
  7. Miam miam, ça semble délicieux tout ça !!

    RépondreSupprimer