Qu'est ce qu'on mange ? Du riz complet aux carottes sautées, sauce curcuma poivre et citron

Cette recette a une saveur particulière : elle m'a été confiée, dans le couloir de notre unité d'oncologie pédiatrique, par une maman qui croyait dur comme fer à ses vertus anti cancer.
(elle est par ailleurs délicieuse et simple, un vrai plat familial)