Du pain #12 : pain de seigle, au levain et aux raisins

Le pain de seigle, au levain et aux raisins secs est un de nos préférés.

Mélangez 125g de farine d'épeautre, 125g de farine de seigle, 10 g de levain ( lev'épeautre de chez Priméal),   100g de raisins secs et 15cl d'eau tiède.

Laissez lever et enfournez.